Фестиваль, посвященный огурцу в станице Багаевской, проходит более 10 лет. Овощ, который выращивают станичники, стал известен на всю страну. Люди знают, если огурец из Багаевки, значит он вкусный, хрустящий и сочный. На праздник Багаевского огурца любители похрустеть огурчиком приезжают со всех уголков России. Вот и одиннадцатый по счету день рождения Багаевского огурца, организованный министерством сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области и администрацией Багаевского района, поражал многолюдьем и изобилием.

День Багаевского огурца стартовал с ярмарочных торгов, которые развернулись  в районе центральной площади и парковой зоны станицы. Местные фермеры предоставили широкий ассортимент овощной, мясомолочной и хлебобулочной продукции. Возле сцены была установлена повозка со свежими огурцами, которая стала одной из основных фотозон праздника.

Торжественную церемонию 11-го традиционного Дня багаевского огурца на центральной площади станицы открыл парад творческих коллективов из Веселовского, Егорлыкского, Азовского, Кагальницкого, Багаевского, Целинского, Цимлянского районов, города Шахты. За ними выбежали дети в зеленых костюмах, изображая «огуречное семейство». Также на сцене выступили с творческим подарком артисты Ростовского музыкального театра.

В официальном открытии приняли участие депутат Госдумы РФ Лариса Тутова, заместитель донского министра сельского хозяйства и продовольствия Дмитрий Репка, депутат Законодательного собрания Ростовской области Сергей Суховенко и глава администрации Багаевского района Александр Черных.

– Станицу Багаевскую можно по праву назвать огуречной столицей Дона, так как Багаевский район собирает около 40% от общего объема производства огурцов в Ростовской области, – отметил на церемонии официального открытия Дмитрий Репка. – На сегодняшний день багаевцы уже вырастили и собрали более 3,5 тысячи тонн огурцов, а по итогам «овощного» сезона ожидается валовой сбор не менее 20 тысяч тонн. Конечно, климатические условия позволяют добиваться подобных успехов, но главный его секрет – это люди, которые трудятся на селе, поэтому отдельные слова благодарности овощеводам Дона, а также почет и уважение ветеранам труда – тем, кто заложил фундамент в традиции донского овощеводства.

На празднике вручались благодарственные письма и подарки отличившимся труженикам села.

– Сегодняшний праздник – яркий пример того, что можно и нужно создавать подобные положительные поводы, такие народные праздники, во время которых есть возможность еще раз выразить благодарность труженикам села, которые обеспечивают продовольственную безопасность нашего региона и страны в целом, – подчеркнул во время своего выступления депутат Заксобрания Сергей Суховенко.

После торжественного открытия гости и участники праздника принялись дегустировать  блюда из огурца, проходить обучение на мастер-классах по засолке огурцов, а также угощаться турецким пловом и донской ухой. Кстати, свой мастер-класс по засолке огурцов показали Лариса Тутова, Дмитрий Репка и Александр Черных. После вступительных слов и награждения передовиков, они, надев фартуки, прямо на сцене засолили бочонок огурцов, дав старт неформальной части праздника.

Весь день над Багаевской не смолкали казачьи песни и танцы. По отзывам гостей станицы Багаевской, праздник удался на славу.

– С каждым годом праздник набирает обороты и из сельского народного гулянья превращается в настоящий гастрономический этнофестиваль с казачьим колоритом, – прокомментировал итоги праздника первый заместитель донского губернатора Виктор Гончаров. – В целом, Ростовская область занимает пятое место по производству овощей в России. У нас в промышленных масштабах овощеводством занимаются порядка 100 сельхозорганизаций в десяти районах. Немалую роль в этом играет и господдержка. В текущем году Ростовской области на программу развития сельского хозяйства и комплексного развития сельских территорий предусмотрено свыше 8,6 млрд рублей. Важно отметить, что, начиная с 2023 года, стартовал новый федеральный проект по развитию овощеводства и картофелеводства, который также должен поддержать наших аграриев.

Фото: https://www.donland.ru